Skip to main content

15 Keittiöpatjan ruoka-aineet, joita sinun pitäisi aina olla käsillä

luotto: Brighton The Day

Hyvin varustetun ruokakomero? Että mitä muuta olet kädessäsi, voit aina kääntyä tyydyttävän aterian.

Oletamme, että sinulla on kunnollinen mauste-, etikka- ja öljyjoukko, leivonta-perusteet, jääkaappi, joka sisältää enemmän kuin ketšupia ja La Croixia, ja nopeasti pilaantuvat, kuten sitrushedelmät, sipulit, valkosipuli ja munat. Jos näin tapahtuu, näillä 15 niitillä on aina selkänne.

1. Säilötyt tomaatit

luotto: Amazon

Tomaattipurkki on perustana niin monille rakkaille ruokailuille niin monen keittiön - italialaisen, intialaisen, meksikolaisen, Välimeren - alussa. Ja per hyvää ruokahalua, säilyketomaatit ovat itse asiassa parempia kuin tuoreet.

2. Chickpeas

luotto: Amazon

Chickpeas voidaan paahtaa välipalaksi, liukastua salaatiksi, haudutettuna curryllä, tai, jotta kukaan ei unohda, voidellut herkullista kotitekoista hummusta. Lisäksi se on terveellisin papu, jota voit syödä.

3. Muut pavut (musta, valkoinen, munuainen, pinto tai linssit)

luotto: Amazon

Kasvissyöjiä varten pavut ovat välttämätön ja edullinen proteiini. He tekevät helpon sivukeitin, (melkein) instant keitto, tai muutaman lisäyksen, aterian itselleen. Plus, he ovat korkealla tohtori Perriconen listalla superruokia.

4. Anjovis

luotto: Amazon

Ajattele sardellit hetkelliseksi umamiksi. Ne tarjoavat syvemmän, suolaisemman kerroksen kastikkeissa, joissa ne liukenevat kokonaan.

5. Kaprikset

luotto: Amazon

Toinen suolainen lisäys millaiseen kastikkeeseen? Kaprikset. Et voi olla piccata ilman sitä.

6. Kalamata Oliivit

luotto: Amazon

Kaikenlaiset oliivit tekevät, mutta kalamata on monipuolinen suosikki, joka sopii hyvin itsekseen, kastikkeisiin tai kaikenlaisiin salaatteihin - Israelin vesimeloni, perinteinen kreikkalainen tai anti-pasti-innoittama italialainen.

7. Pasta

luotto: Amazon

Jos sinulla on pastaa, sinulla on aina ateria. Mutta älä jätä sitä vain yhteen tyyppiin. Entinen Huippukokki kilpailija ja kokki Fabio Viviani ehdottaa, että pidät nämä viisi kädessä: spagetti, penne rigate, fusilli, orecchiette ja rigatoni.

8. Riisi

luotto: Amazon

Valkoinen, ruskea, basmati, jasmiini, pitkäjyväinen, lyhytjyväinen, arborio… soitat. Riisi on yksi helpoimmista perusteista täyte-aterialle, varsinkin jos nojaat kohti hämmästyttävää aasialaista ruokaa.

9. Leivän murut

luotto: Amazon

Leivän muruset kääntävät tavallisen olun tylsän rinta- lihan kultaisiksi paistetuiksi kananleikkeiksi ja jauhettua lihaa lihapulliksi. Tarpeeksi sanottu.

10. Kuivatut hedelmät

luotto: Amazon

Rusinat, herukat, kuivatut karpalot ja aprikoosit voivat muuttaa siistiä salaattia, tasoittaa leivottuja tavaroita tai tarjota mukavan vastapisteen makean suolaisen Lähi-idän ja Marokon ruokiin.

11. Pähkinät

luotto: Amazon

Mantelit, saksanpähkinät, mäntypähkinät, maapähkinät ... mitä kotitalouksien allergiat sallivat. Pähkinät tarjoavat tekstuurin ja hienovaraisia ​​makuja laajalle valikoimalle ruokia, aamiaisesta keskiyön välipaloihin.

12. Kananliha

luotto: Amazon

Kun kyseessä on keitot ja haudut, mitä tahansa voit tehdä vedellä, voit tehdä parempia kunnollisen kananlihan kanssa.

13. Säilyketonnikala

luotto: Amazon

Jos ostat korkealaatuista eurooppalaista tonnikalaa, joka on säilytetty oliiviöljyssä, se ei ole vain tonnikala-salaattia.

14. Maapähkinävoita

luotto: Amazon

Eikä vain PB & Js. Maapähkinävoita on salainen ase niin monissa astioissa, tyynystä tai chilestä ja jopa tomaattikastikkeesta.

15. Soijakastike

luotto: Amazon

Et voi vain sekoittaa paista ilman sitä.

BONUS: Pickles

luotto: Amazon

Voit elää ilman suolakurkkua, mutta miksi haluat? Paras ruokakomero on täynnä pariton kotitekoisia peittauskokeita sekä mukava valikoima myymälöitä, kuten cornichoneja, jotka tekevät lähes jokaista ateriaa vain mielenkiintoisemmaksi.


Laura Lambert

Laura Lambert on Los Angelesin kirjailija ja toimittaja, joka kattaa elämäntavan, muotoilun ja naisten terveyden.